おせち料理

	HOME　＞ 行事に関する用語　＞ おせち料理 ［このサイトについて］ 冠婚葬祭の豆知識では、いざというとき役に立つ、冠婚葬祭の知識、必要なマナーをお伝えするサイトです。人生においては避けて通ることのできないお祝い事やお悔やみ事には必ず儀式が伴い、儀式には礼儀が伴います。身内の方、上司や友人へのお祝い・お返しの方法や、その都度必要になるマナーなどをご紹介しておりますので、困った時や迷った時には是非ご参考にしてください。 　おせち料理 おせち料理は平安時代の朝廷行事で作られた節句料理が起源といわれます。節会の共御、共せんで、節句料理の料理で、五節句に神様にお供えをした「お節供」が起源です。もともとは神様に供えた料理で、 一同が神とともに食して祝うことを直会の儀に食するものでした。おせち料理に詰められる料理にはそれぞれちゃんと意味が込められていること、めでたいことを重ねるという願いを込めて重箱に詰める事が特徴です。基本は四段重ねで、上から順に、一の重、二の重、三の重、与の重、といいます。（四は忌み言葉になるので利用しません） 　「冠」について 　出産の祝い 　お宮参り 　初節句　　　 　七五三 　入園・入学・卒業 　成人式　　　 　厄除け 　昇進・昇格　 　新築祝い 　定年退職 　長寿祝い 　新築祝い 　御祝いの水引・表書き 　お祝いに関する用語 　「婚」について 　結婚のいろいろなパターン 　仲人について 　お見合いが決まったら 　婚約期間中について 　結婚が決まったら 　婚約期間中について 　婚約の解消 　婚約記念日 　結婚式を開く 　いろいろな結婚式のスタイル 　キリスト教式の結婚式 　神前式の結婚式 　人前式の結婚式 　結婚式に呼ばれたら 　結婚式のお礼 　電報での御祝い 　結婚に伴ういろいろな手続き 　さまざまな結婚記念日 　結婚祝いの水引・表書き 　結婚・婚姻に関する用語 　「葬」について 　危篤の知らせを受けたら 　訃報を受けたら 　お葬式の手続き 　さまざまなお葬式 　仏式の通夜/葬式 　神道のお葬式 　キリスト教の儀式 　出棺・火葬 　お葬式に参列する時は 　香典について 　参列時の服装 　供花・供物 　お葬式が終わったら 　弔辞について 　法事/法要について 　遺言と遺書 　お葬式後の各種手続き 　香典・供物の水引・表書き 　お葬式/弔いに関する用語 　「祭」について 　一月（睦月） 　二月（如月） 　三月（弥生） 　四月（卯月） 　五月（皐月） 　六月（水無月） 　七月（文月） 　八月（葉月） 　九月（長月） 　十月（神無月） 　十一月（霜月） 　十二月（師走） 　行事に関する用語 　「他」について 　お中元・お歳暮 　お見舞い 　引越しが決まったら 　陣中見舞い 　ペットのマナー 　災害見舞い 　六曜について 　保険市場 ▲ページTOPへ

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