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精進落し |
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精進落しは法要での会食の事。お斎(おとき)とも呼ばれます。本来は不幸のあった家では四十九日までを忌中として肉や魚などの生物を口にせず、精進料理を食べていましたが、いまは特ににこだわることはありません。葬儀当日、火葬場から戻り還骨勤行をすませ葬儀が終了した直後に精進落し行うのが一般的です。自宅や寺院、ホテル、会館などで法要をした場合は、仕出しを取ったり、別にレストラン、料亭などでの会食としても問題ありません。会食の席には僧侶も招きますが、僧侶が食事を辞退されましたら、「御膳料」と表書きしお渡しします。精進落としを行わないときは、引出物と一緒に、料理の折り詰め、お酒〈小びん〉などを用意して、参会者にさしあげるのが一般的です。
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